Tue Nov 1, 2011 10:01am
Gastón,
It may sound easily good; pero ya es hora de que como líderes tomemos conciencia de los irreversibles daños para la salud de peruan@s y terráque@s que detona el consumo de carnes arificiales (res, cerdo, pollo y pavita). Por qué no mantener la estupenda sazón peruana y movernos hacia la carne de anchoveta (el alimento básico de todo el Incario y de los actuales astronautas gringos, rusos y chinos) y de otros peces, sobretodo de carne oscura?
Al mismo tiempo hay que desaconsejar la ingesta de órganos de animales que pasan por una crianza y muerte brutal, de pulpos y conchas negras (que absorben los venenos marítimos), de frutos de cáscara y/o pulpa roja sin hervir o procesar y de tubérculos en general que captan por lógica la toxicidad natural de la tierra!
Cordial regards as ever,
O1